En el cañón del río Lobos, dentro del término de Santa María de las Hoyas, abundan los manantiales de aguas cristalinas:"Las Fuentes"(de gran caudal en todo tiempo y "La fuente del rincón", menor), están situadas aguas abajo del puente de los siete ojos; "La fuente de la canaleja" está situada aguas arriba.

    Pero Santa María tiene  más manantiales: "La fuente vieja","Valdemulo"etc.

   Un factor importante del estudio de la micología es el  conocimiento del papel que desempeñan los hongos y setas dentro del ecosistema: su función biológica. Debemos tomar conciencia de su importancia y considerar que, incluso las especies más venenosas, tienen una incidencia dentro del ecosistema. Quizá esta consideración podría erradicar la fea costumbre de ir dando patadas a las setas que no conocemos, cuando vamos paseando por el monte en la época en que éstas aparecen.  (de Quintana del Pidio)